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【海と山の幸が出会った】大分ローカルタレントのクロメカボス汁

【海と山の幸が出会った】大分ローカルタレントのクロメカボス汁

  

大分ならでは!

クロメたこ焼き!

  

関アジ関サバでおなじみの大分市の佐賀関♪

道の駅さがのせきに行ったら、

ついつい名物のクロメたこ焼きを買っちゃいます!

【海と山の幸が出会った】大分ローカルタレントのクロメカボス汁

 

たこ焼きにクロメがっ! 

 

クロメとはコンブ科カジメ属の褐色海藻。

佐賀関の関崎、高島周辺のものは、

潮流が速く水質がきれいで、

苦みが少なく粘りの強さが特徴です♪

 

 

クロメたこ焼きは、

クロメのぬるぬる感、

タコのコリコリ感が味わえて、

ほっぺた落っこちたカボ〜!

 

そんなクロメですが、

道の駅さがのせきではクロメ汁も味わえます!

 

【海と山の幸が出会った】大分ローカルタレントのクロメカボス汁

 

今が旬の大分県産カボスをしぼると・・・

 

【海と山の幸が出会った】大分ローカルタレントのクロメカボス汁

海の幸「クロメ」と山の幸「カボス」が

お口の中でこんにちわ〜!

 

大分ならではの美味しさ!

ぜひご賞味を〜(^0^)/

 

 

↓カボスひろしのテーマ (作詞・作曲・歌  カボスひろし) ↓


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