秋の味覚といえば、梨!
大分県由布市庄内町の庄内梨を求めて、
たどり着いた『長岡梨園』さん!
今が旬の豊水(ほうすい)と
秋麗(しゅうれい)をゲット〜!
左が豊水、右が秋麗で、
真ん中にカボスを
カボっとおいてみました。
豊水はみずみずしくサッパリ、
秋麗は糖度が高くあま〜い!
それぞれノーマルに食べて、
そのあと、カボスをしぼって、
味変していただきます!
さて!今が旬といえば、大分カボスも!
今日は、大分からあげのムネ塩からあげに
しぼってみました〜!
揚げ物とカボスはベストマッチ!
おいしくいただき、心もカボっと!
↓ありカボう(作詞・作曲・歌 カボスひろし) ↓